亚洲日韩精品无码AV一二三区,亚洲高清无码在线成年人,亚洲av色五月国产精品,成人片在线人妻一区二区

蘭州廚房設備廠家告知大家商用廚房設備安全操作注意事項

2021-11-10  來自: 甘肅恒豐廚具設備有限責任公司 瀏覽次數(shù):670

 


  商用廚房設備種類多樣,其中爐具多為燃氣明火灶具;還有許多大功率電器加熱設備和食品加工機械設備,因此廚房火源多,電氣多、刀具加工設備多,廚房的安全隱患較多,現(xiàn)實中酒店廚房設備安全事故時有發(fā)生,安全管理措施和辦法及規(guī)章制度的指定就尤為重要,如何制定有效的安全防范措施,蘭州廚房設備來談談將安全隱患消滅在萌芽中。

蘭州廚房設備廠家

  1、廚房內(nèi)的燃氣燃油管道、閥門定期檢查,防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃氣燃油泄漏,首先應關閉閥門,及時通風,并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。


  2、廚房中的氣瓶應集中在一起管理,距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距,以防高溫烤爆氣瓶,引起可燃氣體泄漏,造成火災。廚房中的灶具應安裝在不燃材料上,與可燃物有足夠的間距,以防烤燃可燃物。


  3、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火。與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,嚴防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。


  蘭州廚房設備廠家


  4、廚房設備旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應天天清洗,油煙管道至少應每半年清洗一次。


  5、廚房內(nèi)的設備電器設施應嚴格按技術規(guī)范鋪設,嚴禁“以鋁代銅”的現(xiàn)象發(fā)生。廚房鋪設電器線路應采用絕緣導線穿硬PVC塑料管或鋼管進行明、暗鋪設,管口及管與管之間、管與其他附件相連時,應采取相應的防火措施,或采用瓷瓶明線鋪設以及鉛皮線、塑料護套線明設。廚房內(nèi)使用的電器開關、插座等電器設備,以封閉式為佳,防止水從外面滲入,并應安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方,以免開啟時產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房內(nèi)運行的各種機械設備不得超負荷用電,并應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮。


  6、廚房內(nèi)使用的各種炊具,應選用經(jīng)質(zhì)量檢測部門檢驗合格的產(chǎn)品,切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時,這些器具還應嚴格按規(guī)定進行操作,嚴防事故的發(fā)生。


  7、廚房內(nèi)應配備滅火毯,用來撲滅各類油鍋火災。另外,廚房內(nèi)還應該配置的ABC干粉滅火器設施,并應放置在明顯部位,以備緊急時所需。


  8、操作人員應及時關閉所有的燃氣燃油閥門,切斷氣源、火源后方可離開。


  9、每日收市前通知保安部做收市前防火安全檢查。刑事責任的權(quán)利。


  10、嚴格遵守酒店消防安全管理規(guī)程。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。如部門內(nèi)發(fā)生火災、傷殘等安全事故,根據(jù)情節(jié)輕重分別處以口頭警告、書面警告、開除處理,在出現(xiàn)惡性事故時,事故當事人及相關負責人重處,酒店保留追究


  11、負責根據(jù)酒店安全管理規(guī)定管理好危險品倉庫。


  蘭州廚房設備設計廠家


  12、廚師長為本部門的防火安全責任人,則本部門出現(xiàn)責任事故,由本部的防火責任人負責。


  13、制定合理的廚房設備安全獎罰制度。


  甘肅恒豐廚具設備有限責任公司(13609313518)主營蘭州廚房設備,甘肅燃氣牛肉面專用灶,蘭州商用廚房設備,甘肅整體廚房設計工程的廠家,價格優(yōu)惠,歡迎選購。

服務熱線

甘肅恒豐廚具設備有限責任公司

13609313518

地址:蘭州市七里河區(qū)西果園鎮(zhèn)柴家和榮盛倉儲物流園C區(qū)8號

賀總:13359482255   

余總:13609313518 

座機:0931--2319268 

QQ :  1395238638 

網(wǎng)址:www.dental-roots.com

地址:蘭州市七里河區(qū)西果園鎮(zhèn)柴家和榮盛倉儲物流園C區(qū)8號

甘肅廚房設施,蘭州商用廚房廠家,甘肅品牌灶具,蘭州廚房設備工程,甘肅不銹鋼廚具,蘭州節(jié)能灶具

CopyRight ? 版權(quán)所有: 甘肅恒豐廚具設備有限責任公司 網(wǎng)站地圖 XML 商情信息

本站關鍵字: 蘭州廚房設備廠家 甘肅廚房設備價格 蘭州商用廚房設備工程 蘭州校用餐桌批發(fā) 甘肅燃氣牛肉面專用灶 蘭州牛肉面灶廠家


掃一掃訪問移動端