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廚房設(shè)備的分類有哪些你知道嗎?蘭州廚房設(shè)備廠家告知大家

2021-07-26  來(lái)自: 甘肅恒豐廚具設(shè)備有限責(zé)任公司 瀏覽次數(shù):481


  廚房設(shè)備的分類有哪些你知道嗎?關(guān)于我們每天都要使用的廚房,其實(shí)我們對(duì)于廚房設(shè)備的分類卻不是很了解,那么今天我們就來(lái)了解一下廚房設(shè)備夫的分類有這些:

蘭州廚房設(shè)備廠家

  蘭州廚房設(shè)備的分類


  1、儲(chǔ)藏設(shè)備:其分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏,冷藏是通過(guò)廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等設(shè)備實(shí)現(xiàn)的。儲(chǔ)藏設(shè)備是指各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等。


  2、洗滌設(shè)備:包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等,現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。


  3、調(diào)理設(shè)備:主要是調(diào)理的臺(tái)面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。


  4、烹調(diào)設(shè)備:主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程,電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)人家庭。


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