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蘭州廚房設備廠家告知大家學校食堂需要哪些廚房設備

2022-11-28  來自: 甘肅恒豐廚具設備有限責任公司 瀏覽次數(shù):328

蘭州廚房設備廠家告知大家學校食堂需要哪些廚房設備


  學校食堂需要什么廚房設備,學校食堂廚房設備關鍵涉及大中型煤氣爐、電氣設備、不銹鋼設備等,比家庭廚房設備使用更頻繁,涉及范圍更大,所以學校食堂廚房設備的選擇應該更加小心。


  如何配置學校食堂,如何配置是一個大問題,什么材料設備的配置也是很多問題需要考慮,畢竟,學校食堂廚房設備是為來自世界各地的學生、教師和學校工作人員提供食物。

蘭州廚房設備廠家

  蘭州學校食堂廚房設備應該準備什么呢。


  1.熱廚房區(qū)常用設備:雙頭炒爐,產品火力強,風量充足;它既可以做飯,也可以煮湯。其結構設計符合人體工作特點,操作簡單,供水方便。排水設施齊全,清潔方便;雙頭炒爐的功能與上述雙頭炒爐相同,即尺寸不同;雙門電蒸柜:可根據(jù)需求選擇不同盤子的電蒸柜,主要功能是蒸飯;雙頭湯爐,主要是湯,可以做各種美味的湯;雙頭蒸籠可以蒸各種意大利面。


  2、加工區(qū)常用設備:四層機架,美觀輕巧,易于清洗,可根據(jù)不同規(guī)格的需要定制。根據(jù)用途不同可分為條式和板式兩種樣式;單大星盆臺,清洗蔬菜和餐具用;四門雪柜:保鮮、冷藏、冷凍均可


  3、糕點區(qū)常用設備:不銹鋼桌,做面粉用;壓面機,壓面用;面團攪拌機,打面和面用;三層烤箱,蒸烤食品用。


  4.洗滌區(qū)常用設備:單星盆,可清洗水果蔬菜,清洗各種餐具;紅外手推車消毒柜,餐具消毒;風柜,主要具有消防排煙和通風功能;排氣管、排氣;油煙凈化器、油霧。煙霧。


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